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醤油発祥の地
醤油の起源は、穀類に塩を加えて発酵させてつくる、中国の穀醤(こくびしお)と伝わる。国内では十三世紀、和歌山県の湯浅町で初めてつくられ、同世紀末には近隣への販売が始まったとされる。
■1254年(鎌倉時代) ■和歌山県有田郡湯浅町 ■TEL:0737-63-2525

焼肉発祥の地
私も今まで韓国だと思っていましたが、大阪の鶴橋らしいです。当時、韓国では仏教国だし牛肉を食べませんでした。鶴橋で在日韓国人が日本人向けに焼肉を作ったそうです。それを韓国に伝えたそうだ。
■明治時代 ■大阪市生野区鶴橋 ■TEL:06-6715-9625(区役所)

納豆発祥の地
中国から伝播したという説や、日本の弥生時代に原形があったなど諸説があるが、秋田県仙北郡横手市周辺の後三年の役があったとされる地域が、納豆発祥の地とも言われております。
■縄文時代 ■秋田県仙北郡横手市 ■TEL:0182-35-2111(市役所) icon

親子丼発祥の地(玉ひで)
親子丼発祥の地と言われる、人形町の玉ひでの親子丼。1760年から続くお店で、山田とくさんが考案したらしいです。TV等でも紹介されていて、大行列ができます。土曜日は2時間待ちとか?
■創業宝歴十年(1760年) ■東京都中央区日本橋人形町 ■TEL:03-3668-7651

オムライス発祥の地(北極星)
北極星の前身だった「パンヤの食堂」という店主が、大正14年にオムライスを考案したそうです。グルメ誌なんかに載っていて、人気が高いようです。店内の席は全部座敷で、畳に座布団。
■大正時代 ■大阪市中央区西心斎橋 ■TEL:06-6211-7829



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